眼睛是心灵的窗户，拥有一双明亮的眼睛，是每个人的追求。我们知道，眼睛的护理保健是非常重要的，那么哪些食物可以达到护眼的效果呢？

1、红萝卜

红萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素摄入人体可转变成维生素A，而维生素A可维护眼睛的健康，患夜盲症、眼干燥症的人，就是因为缺乏维生素A。

2、荠菜

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

3、蛋黄

主要是含有叶黄素和玉米黄素，这两种元素都有着很强的抗氧化作用，而视网膜中“黄斑”的营养就是来源于叶黄素和玉米黄素的，帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。因此，适当食用蛋黄是有助于眼睛的保养的。

4、鱼

鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。

5、橘子

橘子含有的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维生素A可以预防和治疗干眼病。

6、枸杞

我们可以泡枸杞叶茶来护眼。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。