身体湿气重的人，不但人要感觉疲倦乏力，还会继续出現各种各样严重便秘、小便清长、关节痛等状况，必须尽早调养才行，而日常生活祛湿常见到的有芡实和茯苓等，不清楚服食前需不需要炒熟呢？

炒熟更强。

芡实茯苓全是常见的利水渗湿药，自身就会有去湿气的功效，一般立即煮开就可以了，无需炒熟后再煮，但是芡实中带有较多的木薯淀粉、膳食纤维素，不太好消化吸收，先炒熟后再煮可以加速食材变软的速率，吃后也更加容易消化，并且炒过芡实茯苓略微香味，性偏温，提高了补脾胃的作用，对脾胃不好且湿气太重的人食用实际效果更优。

祛湿区别并不算太大。

从中医学上看来，茯苓性平，味甘、淡，入心经、脾经、肺经、肾经等，具备利水渗湿，健脾胃宁心的作用，芡实性平，味甘、涩，入脾经、肾经，具备健脾治腹泻、利湿健中的作用，可按二者作用不一样，如平时用以祛湿应用得话，针对平常人而言区别并不算太大，但从食用口味而言，茯苓的味儿比芡实美味些，长期性祛湿食用茯苓更容易认可些。

芡实茯苓宜熬粥食用为好，便捷人体消化，具体方法可参照下列流程：

原材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。

1、将芡实和茯苓捣烂。

2、粳米清洗整洁。

3、锅中添加适量冷水，放进芡实、茯苓煮软。

4、随后再添加粳米，煮至粥成。

茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾胃，安神助眠的作用，配搭芡实一起吃，可具有非常好的祛湿功效，可用以浮肿，泄泻，小便不利等症。

茯苓有利水渗湿的作用，芡实可以健脾除湿，肾亏多尿者食用会加剧病况。

茯苓和芡实里边都带有很多的木薯淀粉，糖尿病人食用非常容易造成血糖值升高。

芡实有收敛性的功效，严重便秘病人食用会加剧病况，因此不适合食用茯苓芡实粥。

尽管芡实茯苓一起熬粥可有益水去湿、健脾胃治腹泻、补肾固精、提高免疫力等多种多样作用，但也不可以过多，不然反倒会引起胃部不适等健康问题。