妈妈牌鲜肉扁食,是家的味道!
时间:2019-11-07 17:46:00 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:妈妈牌鲜肉扁食,是家的味道!
妈妈牌鲜肉扁食
有热心网友应该已经发现了,这道「鲜肉扁食」近期在我围脖(@莲小兔)的出镜率简直不要太高!原因有三,一是方便煮;二是味道棒;三是我爱吃嘻嘻。
我呢,算是从小吃沙县小吃长大的!很喜欢小时候赶集吃的扁食,肉馅是带点肥肉,不用剁的很烂,要吃起来稍微有点嚼劲的肉馅,加点香葱末在里面,或者加一颗小虾仁。
这道「鲜肉扁食」属于我妈妈的私房料理,我妈做的这个扁肉馅超赞的!是根据我口味改良的扁食(虽然我自己也会调,但是还是妈妈做的最好吃嘿嘿)。她常常就是把馅调好并且分装好,给我顺丰寄来。我呢,随时解冻就能包来吃!是不是很方便?
手
绘
菜
谱
嘻嘻做好啦!
做法你们如果get的话,也可以这么来,准备好扁食皮,想吃的时候马上包马上煮!我一般会加些紫菜葱花下去,一口扁食一口汤,酥糊!