原创八角亭2006金针贡饼,仓储纯净、甘甜韵强,30秒味蕾已无法自拔

时间:2019-11-16 09:27:29   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:八角亭2006金针贡饼,仓储纯净、甘甜韵强,30秒味蕾已无法自拔

中期茶是普洱茶客胸口的一粒朱砂痣,挥之不去,亦难忘怀。

由 “陈普”概念转化而来的“中期茶”( 概念),历经适当年份(一般5至15年),独特印证着“普洱茶越陈越香”的观点。

遇上陈期超过10年的普洱生茶,正逢赶上普洱茶转化不错时段,新茶青涩褪去,滋味转化出岁月陈韵,不老不新的时候,最值得品饮。

尤其是选自布朗山的料,自带山野气韵,醇厚味足。

精选布朗山春茶,丰富内质惊艳连连

始于1964年创建的八角亭茶业,从事茶叶生产五十余载。截止到2013年,公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨,产品曾远销国内外多个地方,一度受到业内外众多优质评价。

近期,说茶优品优选到一款2006年金针贡饼普洱生茶,由八角亭精选平均海拔1216米的勐海县布朗山,春季所采摘的大树茶青为原料,精心缔造而成。茶汤收敛性(茶气)强,滋味浓烈甘甜。

13年陈期,自然转化,醇厚味足,仓储干净

拿茶饼轻揭外包装绵纸细看,历经13年沉淀,茶饼条索逐渐转黑,银毫占比颇高,里外一口料,尽显老茶泰然风范。

如此良好表现,不难看出:这款金针贡饼,由传统紧压,维持自然转化,仓储十分干净。经过冲泡,茶汤滋味醇厚味足,喉韵清凉通透。

说茶优品官方品鉴,八角亭2006年金针贡饼:

观形:饼形端正,条索紧结,芽毫显露;

嗅香:杯底蜜香交织烟香,茶汤尽显陈香、木香;

赏汤:色泽橙黄明亮,光线下呈微微红;

叶底:多呈黄绿色,脉络清晰,芽叶肥硕;

清甜油润,自带清凉风

以热水浇盖碗(升温),滤尽热水。倒入称好的干茶(稍闷3秒),揭盖闻干茶,茶香纯粹干净,淡淡清香袭人。

第1泡,入口即有清甜,茶汤顺滑奔涌,所到之处,留下阵阵清凉;

2至3泡,咂汤油润饱满,宛如清饮细滑米汤,而后渗出微微涩感,也被徐徐而来的生津,冲开、冲淡,不知归处;

3至4泡,未伸手掩面,已连续打出数嗝。啜汤,泛出阵阵烟香,引两颊生苦味,口腔清爽而舒适;

香气四溢,气韵涌上头

小啜,已是5至6泡。茶汤滑入舌苔,即有木香、陈香痴绕于口腔,下方舌苔则如小溪水般,哗啦啦冲出爽口生津;

良久,舌面渗出淡淡回甘,一层层晕开,回味冗长;

7(闷10秒)至8泡,再举杯,茶汤气韵叠加,持续打嗝,惹的后背发热,手心冒热汗;

9至10泡,茶汤中,木香携裹菌香,汤香水柔,清凉凉的在舌苔上,泛出甜味!

风浔推荐:这款八角亭2006年金针贡饼普洱生茶,精选布朗山春茶,历经13年自然陈化,仓储干净,内质丰富惊艳。冲泡后滋味醇厚,清甜油润,香气四溢。(本文系说茶网原创文章;作者:风浔)

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