《星星》女主角千颂伊最爱食的炸鸡和啤酒是什么意思!来自星星的你里的女主的一个习惯，就是在初雪的时候吃炸鸡喝啤酒，网上用来形容很幸福的意思。

　　韩剧《来自星星的你》大热，除了演员的衣着饰物受注目，连带女主角最爱食的炸鸡加啤酒，亦备受追捧。网上传闻，天气寒冷，多吃炸鸡这类热气食物也无妨;又传俗称「鬼佬凉茶」的啤酒有清热功效，食完炸鸡正好可以多饮几罐;更有人言之凿凿，指炸鸡蘸西柠汁或茄酱，热气程度大减。真的吗?

《星星》女主角千颂伊最爱食的炸鸡和啤酒是什么意思

　　《星星》女主角千颂伊在下雪天，怀念炸鸡和啤酒，但又随即想起两者热量高达1522kcal，令身为明星的她常常望而却步。1522kcal，究竟相当于多少炸鸡加啤酒呢?

　　6件鸡+2罐酒 热量近一日上限

　　「一罐375ml的啤酒，热量是135kcal;一件炸鸡，热量约为213kcal，脂肪则有13g」，只要食6件炸鸡加2罐啤酒，热量便已达1548kcal，超出千颂伊所讲的1522kcal，脂肪更达80g。

　　食物安全中心数据显示，一名体重为55kg的女士，根据不同年龄、职业及活动量推算，每日消耗热量约为1700至1900kcal。一餐炸鸡加啤酒，摄入热量几乎是一日上限。即使做运动，要消耗炸鸡加啤酒餐的热量亦颇有难度，「一名120磅女士，以时速8公里的速度，要跑2小时、16公里，才能消耗完;如果游泳，则要游近3个小时......」

　　食过多伤肝便秘血压高，除了令体重上升，进食过多炸鸡啤酒，还会带来其他健康隐患，包括：

　　1.心血管疾病

　　炸鸡脂肪高，当中更含大量饱和脂肪，进食过多会令坏胆固醇上升，增加血管硬化和堵塞的风险。

　　2.消化不良、便秘

　　炸鸡以蛋白质为主，较难消化，摄入过多或会消化不良;而缺乏纤维，肠胃蠕动变慢，更可能导致便秘。

　　3.高血压

　　炸鸡一般会加入大量调味料，钠质较高，令血压上升。

　　4.伤肝

　　啤酒含酒精，饮用过多会影响肝脏功能，如导致脂肪肝、肝硬化等。

　　宜吃鸡胸少酱配蔬菜沙律。无论是为追赶潮流或过口瘾，偶然食一两次炸鸡加啤酒，问题不大;不过为健康着想，进食时亦要注意选择和搭配，尽量做到营养均衡：

　　1. 鸡胸最佳

　　不同部位的炸鸡，热量、脂肪亦有分别，例如炸鸡翼皮多，脂肪、热量最高，炸鸡髀属适中，而炸鸡胸由于皮少肉瘦，脂肪、热量相对较低。

　　2. 「裸」炸较低脂

　　蘸粉浆或面包糠油炸的鸡块，由于面粉及面包糠嗍油，脂肪和热量均较高，不妨选「裸」炸鸡块。

　　3. 原味少酱

　　坊间炸鸡口味多多，宜选原味，尽量少加酱汁，减少钠质及糖分摄入。

　　4. 啤酒限量

　　女士每日不宜摄入多于一个酒精单位，男士不多于两个酒精单位(一罐啤酒的酒精含量约为一个单位)。

　　5. 精明搭配

　　一件炸鸡加一罐啤酒，另外再搭配碳水化合物如焗薯仔及蔬菜沙律，一来营养均衡，二来可增加饱足感，防止进食过多炸鸡。