现在正是吃板栗的季节，很多人都喜欢吃板栗，但是也苦恼板栗不好保存，过了这个季节就很难吃到好吃的板栗，而且还很贵。今天，小七教你几个板栗保存的方法，板栗不起虫不发黑，放1年也不会坏呢！一起来看看吧！

方法一

煮半熟

板栗买回来之后，洗干净，锅里烧水，水开之后，把洗好的板栗全部倒入锅中，煮3-4分钟左右，把板栗煮至半熟，然后倒入来控干水分，晾至常温，再装入保鲜袋系紧，放入冰箱里底下的冷冻层保存就行。

方法二

烘干蒸熟

先把板栗放在阴凉通风处吹干，洗干净蒸熟，等凉了在放冰箱冷冻，不管多久都不会坏，吹干了的板栗再蒸熟有点甜。

方法三

自然烘干

风干几天后蒸熟或生的放冷冻一年都不变味。不风干几天的板栗不香甜，多年经验哦。

今天先分享这三个方法，你还有其他板栗储存的妙招吗？留言说说吧！

板栗皮怎么剥下来是老大难的问题，下一篇我们就教大家如何剥皮，关注公众号：美食与点心，获取最新资讯。