碰上好不容易遇到的休息日，当然想一觉睡到自然醒，可是床边的小家伙早早就精神抖擞的在一旁玩起了小被子，无奈只能起床给小家伙做点早餐，喂饱他瘪瘪的小肚子。

这可能是每个宝妈的周末都会碰到的头疼问题，在伺候娃和温暖的被窝间抉择，不过如果早餐超简单易懂，让只会煮泡面的老公也能学会，不失为一个好办法。

那我们赶紧和萌煮达人@胖kk的麻麻一起学习制作“街边小炒面”吧，争取下个周末早晨踹踹老公就可以让娃享受早餐啦！

推荐理由

食材易得，烹饪简单

1

鸡蛋、番茄、火腿肠都是冰箱里常见的食材，简单的烹饪就可以成就一份美味餐食。

颜色亮丽，营养均衡

2

番茄的红，鸡蛋的黄，亮丽的颜色让菜品看起来更加有食欲，宝宝也摄入了丰富的蛋白质和维生素。

作者介绍——胖kk的麻麻

我在萌煮app等你哦

上班族妈妈，高级育婴师，从事幼儿教育工作10年。Holly Hi Team核心成员，科学喂养推广人，家有饭霸宝宝胖KK，擅长营养搭配及花样辅食制作。

使用工具及原料

推荐月龄：2岁+

使用厨具：炒锅、大碗、盘子、锅铲

存储方式：即刻吃完~

食材表：

娃娃菜 / 150g

番茄 / 70g

鸡蛋 / 1个

自制脆皮肠 / 1根

萌煮小宽面 / 1包

小葱 / 3g

洋葱 / 15g

（具体食材量见下图）

操作步骤

1、食材准备如图。

2、将小宽面放入锅里煮三四分钟，煮至八分熟。

3、煮好后捞出，过凉水两次，然后放入凉水中，防止粘连。

4、煮面时，可以将娃娃菜，香肠，小葱，番茄切好备用，(番茄沸水泡下去皮)。

5、热锅放油，鸡蛋打散倒入，炒碎，盛出备用。

6、重新放油，放入小葱，洋葱爆香

7、放入番茄丁和娃娃菜，将番茄炒软炒出汁水。

8、可以放一点点酱油或加点香菇粉，虾皮粉调味。

9、放入刚才的炒好的鸡蛋和香肠，翻炒均匀。

10、将面捞出，沥干水分后放入。

11、翻炒均匀即可。

萌煮课堂

1、食谱中的自制小香肠可以用其儿童可食用的其他香肠代替，面条也可替换为造型可爱的儿童意面，这样会更加吸引宝宝，注意意面要煮久一些。

2、宝宝到8至9个月时就可以适当吃些面片，面条这样的面食，这时需将面食处理的更加酥烂，便于宝宝吞咽。

3、所有食物均可按宝宝习惯的性状处理。

一份香喷喷的街边小炒面就做好了哦！

今天这款街边小炒面，大家觉得肿么样呢？你还想看什么食谱呢？欢迎在评论区告诉萌萌哟~

（点击菜谱名即可查看）

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