牛的生长发育状况和对营养的需求程度也不一样。因此，应按育肥牛的年龄选择相应的育肥方式。

一、育成牛育肥一般公牛1-2岁，母牛2-3岁，体重400-450千克开始育肥，育肥期300-360天，平均日增重0.7-0.8千克，出栏重600-700千克。该牛育肥期间正是肌肉和脂肪快速生长发育阶段，强化育肥与身体生长发育同步，因此育肥牛的肉质好，价值高。技术上可根据具体情况选择以精饲料为主育肥方式、前粗后精育肥方式的中后期给料标准和饲养管理方案。

二、成龄牛育肥公牛2-3岁，母牛3-6岁，体重340-420千克开始育肥；育肥期150-180天；平均日增重1.0-1.1千克，出栏重550-600千克。该育肥牛体格发育已经结束，只是经过短期育肥增加肌肉和脂肪的重量。成龄牛育肥前一般采取以粗饲料为主的低营养饲养，因此育肥期可发挥代偿生长的优势，提高增重速度。成龄牛育肥有增重速度快、饲料转化率高的特点。育肥技术可根据具体情况选择前粗后精育肥方式、中后期饲养方案、以粗料为主育肥方式、后期饲养方案。

三、犊牛育肥断奶犊牛体重为200-280千克开始育肥，育肥期330-360天，出栏重500-600千克，平均日增重0.8千克。犊牛育肥出栏快、肉质好，但育肥期长，育肥成本高，可以根据具体情况选择以精料为主、前粗后精的粗料为主的育肥方式中的任何一种方案。

四、老龄淘汰牛育肥一般年龄8岁以上、体重350千克以上开始育肥，育肥100天左右，出栏重450千克以上，平均日增重1.0千克。该育肥牛虽然肉质差，但增重一般较快。老龄淘汰牛经育肥可在提高其经济价值。育肥技术可选择前粗后精育肥方式的后期育肥方案。

肉牛要想进行快速育肥，肉牛饲料的选择、肉牛品种的选择、肉牛育肥前驱虫、健胃等都很重要。

一、肉牛饲料的选择

要选择专业研究肉牛羊饲料的厂家生产的肉牛饲料，这样的肉牛饲料质量能保障。英美尔5%系列肉牛饲料富含几十种营养，能够满足不同阶段的肉牛的营养需求，所有产品全部是即时下单，即时生产和发货，保证货物新鲜度最高，保障效果最好。

二、肉牛品种的选择

要想肉牛在育肥期平均日增重达到日长4-5斤，需要选择1岁龄的西门塔尔4代健康杂交牛，或者是选择奶牛厂淘汰的黑白花或黄白花奶牛，然后利用补偿生长的作用，使它们快速育肥。

三、肉牛育肥前驱虫

1、内服芬苯达唑，每kg体重按8mg计算，一次内服，每天一次，连用3天。

2、或按每kg体重10mg的丙硫咪唑拌料饲喂。

四、肉牛育肥前健胃

1、用中药，例如用鸡内金、麦芽、神曲各30克(1次用量），煎水服用，连用3日，每日1剂。

2、也可用乳酶生片或乳酶菌素片，一次量，内服40片。一天1次，连用3天。

五、推荐肉牛育肥精饲料配方

1、玉米-棉籽粕型肉牛饲料配方

玉米64%、麦麸9.5%、棉籽粕20%、小苏打1.5%、英美尔5%肉牛育肥预混料，瘤胃素0.2%

2、玉米-豆粕-棉籽粕型肉牛饲料配方

玉米64%、麦麸9.5%、豆粕7%、棉籽粕13%、小苏打1.5%、英美尔5%肉牛育肥预混料，瘤胃素0.2%

六、投喂保健药

定期投喂清热下火的药物。如金银花、板蓝根、大青叶等，也可以用一些中成药。

七、强度育肥方法

即在80 ~ 100 天内达到育肥目的。要采用合理的肉牛饲料，日粮精粗比控制在60:40到70:30。要求每100 公斤体重每天消耗的日粮干物质含量不低于2.2 ~ 2.5 公斤。另外，肉牛饲料要注意加工调制，以增加适口性，使其容易消化吸收。

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