最近，“猪肉自由”成了热门话题。

因为持续居高不下的猪肉价格，让很多人望而却步。

大家聚在一起最喜欢讨论的话题就是：

“你多久没吃猪肉了？”

就连打给老母亲的电话，也是在试探：

“今年，还能吃到腊肉吗？”

在中国，没有“猪肉”的年，还有年味吗？

看着这令人咋舌的猪肉价格，谁还敢说：

“走，去我家吃肉去”

其实，从今年下半年开始，猪肉的价格就开始持续上涨，从曾经的10多块钱，到20块、30块，甚至有些地方高达50块以上。

一路飙涨的猪肉让大家真切地感受到什么叫“二师兄的肉比唐僧肉”还贵。

曾经天天叫嚣着吃猪肉吃腻了那群人也终于明白：

“曾经的猪肉你爱答不理，现在的猪肉你高攀不起。”

作为一名普通老百姓，如果过年连猪肉都没有了，还过个什么年啊！

眼看临近年关，

在往年的这个时候，很多地方已经开始晒起了腊肉，做起了熏肉……

猪肉市场也是最火爆的时候，但今年，却惨淡了很多。

面对这种情况，国家终于坐不住了，为了让咱们过个好年，先是

释放1万吨猪肉储备；

各地政府也没闲着，纷纷出台新政策，控制物价，平衡猪肉价格。

不知道大家发现没，有些地方的猪肉“悄悄”地降价了；

就拿贵州铜仁市江口县来说，当地市场监督管理局和县发展和改革局下发《江口县猪肉保供稳价告诫书》，要求立即对“猪肉价格”进行整改：

市场局、发改局下发的告诫书

告诫书要求商户遵照执行的价格为：

“白条肉每斤须在20元以内，五花肉每斤须在25元以内”。并称，“凡不按以上规定的价格执行，视为扰乱猪肉保供稳价市场，恶意哄抬物价”。

告诫书一出，为各地做了一个很好的表率，也为“降低猪肉价格，保证老百姓过个好年”开了一个很好的头。

而进入11月份以来，陆续有16个地区的猪肉价格开始大幅度下降，大部分地区的猪肉已经降到20元，云南某些地区更是低到每公斤15月。

猪肉的这番“降价”并不是只惠及一部分地区，就最近的市场调查来看，生猪的整体价格都在回暖：

包括华东区、华中区、华北区、东北区、西北区等全国省份，以及西南区的大部分省份生猪的价格都是下跌的。

虽然跌的幅度不同，但总体来说，对老百姓来说，还是个好消息。

当然，这并不是猪肉价格的最终定点，就在11月7日，外交部证实：

中国已经允许恢复从加拿大进口猪肉和羊肉。

这意味着猪肉的价格还会进一步下跌，在年底之前，实现“猪肉自由”已经不是不可能的事情了。

而中国国有农业集团中粮集团也表示，

已经和欧洲猪肉生产商丹麦皇冠签署了一项供应协议，将在2020年之前向其采购1亿美元（约合人民币7亿元）的猪肉，把欧洲优质猪肉引进国内以缓解猪肉供应紧张的情况。

这还不够！！！

国家高度重视猪肉价格对老百姓的生活影响，为了短时间内恢复猪肉价格，确保每一家每一户都能在年前吃上可口的、价格合理的猪肉，据不完全统计：

包括巴西、德国、丹麦等多国超过200万吨的海外猪肉正在来华的路上。这也意味着，在市场供应趋于稳定之后，国内猪肉价格也有望继续回落。

有人说，猪肉价格高，不吃就完事了，哪来的那么多事。

这话搁在平时或许还能一听，但放在快过年的时候，真的让人忍不了啊。

还记得小时候，大家都生活在农村，快过年的时候家家户户一定要杀头猪来迎接新年。

杀猪的那一天是最热闹的，村里的人能来帮忙的都来帮忙，或者大家围在一起凑凑热闹，那时候的年味是最足的。

条件允许的时候，还能吃个“杀猪宴”，全村人围在一起，别提有多热闹多温馨了。

虽然现在这种形式少了，但是过年囤积大量的猪肉，做腌肉、腊肉、熏肉、腊肠……还是很多地方的传统。

而这些占据着“年货”的一大部分；

“吃一口猪肉”也是年味的一部分啊！

希望国家出手之后，让猪肉价格回到老百姓吃得起的范围，也希望春节之前，我们都能吃上一口“放心肉”。

因为，不是猪肉非吃不可，而是“猪肉”承载着我们太多的年味和牵绊，承载着我们和家乡、和家人最深的念想和回忆~