近日趣店公布预制菜品牌战略，介绍未来三年的品牌创业伙伴战略规划，并表示将支持十万用户创业，开设线下门店。

趣店于2022年第一季度推出预制菜业务并开始直播带货的时候，罗敏曾提到，期待着趣店的即食餐饮业务成为2022年的重要收入来源。

过去两年，趣店营收同比减少58.37%、54.84%，净利润同比减少70.63%、38.56%。2022年第一季度，趣店实现总收入2.018亿元，比2021年同期的5.157亿元减少60.9%，净利润为亏损1.43亿元，比2021年同期的盈利4.78亿元减少129.85%。这已经是趣店连续第九个季度出现营收大幅下滑，且下滑幅度进一步扩大。

从市值来看，趣店2017年10月18日上市当日，总市值一度达到120亿美元，但目前市值仅为5.1亿美元左右。此前7月15日，趣店的股价一度跌至1.19美元，市值相较2019年上市之初已缩水97%以上。在几个月前，趣店还因股价连续30个交易日低于1美元，收到了纽交所的退市警告。

过去两年，为了扭转业绩和股价颓势，找到趣店之外新的增长曲线，罗敏曾横跨多个赛道创业，带领趣店多次尝试转型。比如推出汽车零售项目“大白汽车”，但该业务在迅速扩张后又快速地迎来了关店、缩减规模，最终于2019年5月21日正式停止新车销售业务，项目失败。

另一个尝试的项目是2020年3月高调推出的跨境奢侈品电商平台“万里目”，为了大举布局奢侈品电商赛道，趣店还用1亿美元投资了寺库，成为其大股东。但在2021年1月，寺库宣布私有化，趣店也因此损失惨重。同时，在上线一年后，2021年4月左右万里目在内部已经停摆状态，并进行库存清仓。

2021年第四季度，趣店的销售收入从去年同期的1.615亿元降至720万元，万里目销售额的贡献已微乎其微。

在“万里目”折戟后，趣店还沿用该品牌推出了线下少儿教育项目万里目少儿，但受疫情及教育行业新规影响，万里目少儿去年第四季度也在大幅缩减业务。

此外，趣店还尝试过转型奢侈品租赁的“唯谱家”、K12教育项目、校友社交项目“相同same”等，但这些项目的表现均不理想。

目前趣店的收入来源主要包括募资收入、销售收入、销售佣金、会员费、贷款撮合收入、交易服务费收入等六个部分，而以借款为主的募资收入仍是趣店最主要的收入来源。

对于趣店来说，寻找新增长曲线非常急迫。目前预制菜是备受关注的千亿级市场，国盛证券表示，中国预制菜市场规模在2025年或超过6000亿元，未来4年复合年均增长率或超20%，行业高速扩容态势具备确定性。

但趣店面临的挑战也很明显，当用户体量爆发式增长的时候，供应链的考验就越大。在李浩看来，趣店野心勃勃的计划背后，关键是接下来供应链和物流能否经得起考验；此外预制菜的毛利率并不高，如何把控成本、做好品控也是关键问题。

值得注意的是，罗敏在媒体采访中表示，趣店预制菜模式并不是加盟，将以不收取任何费用的形式向用户授权“趣店预制菜”品牌，提供供应链和预制菜产品，预计2024年达到20万家门店。对于资金方面有困难的用户，公司还将向其提供一年的免息贷款。