原标题：别给宝宝老吃白粥了，这么搭配，补锌补钙，营养密度高还鲜得不得了~宝宝辅食

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到了秋天，这天气是一天比一天干燥，给宝宝做碗吃起来湿软好入口，又能补锌补钙的粥真的是太合适~

简单的白粥营养密度比较低，只能提供一些碳水化合物，少量蛋白质，微量B族维生素。但我在粥里加了白小米和黄小米。

再配上含有丰富的维生素的黄瓜、补锌的干贝，高蛋白质和钙质的虾，以及富含各种微量元素的的胡萝卜，这营养一下子就丰富了！

而且这道粥，我没有添加食盐来调味，只借了虾滑的鲜味，就能让整碗粥鲜得不得了，简单的米粥宝宝也能咕噜咕噜，不一会儿就喝掉了一小碗！

虾滑双米粥

食材：有机黄小米5克、有机白小米5克、胚芽粥米25克、黄瓜20克、胡萝卜20克、干贝3粒、虾3只

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：有机黄小米5克、有机白小米5克、胚芽粥米25克、黄瓜20克、胡萝卜20克、干贝3粒、虾3只。

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黄瓜和胡萝卜去皮，切成小丁。

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虾去头、去壳、去虾尾，划开虾背将虾线挑出，切成小段，放入碗中，切上一片柠檬腌制去腥~

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腌制好后，放入绞肉杯中，绞成细腻的虾泥。

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在虾泥中，加入3克的玉米淀粉辅助成型。

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用筷子搅拌均匀，沿着一个方向搅拌至上劲。

tips：顺着一个方向搅拌这样可以使肉泥上劲，上劲之后，做成小丸子之类的更Q弹哦~

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勺子沾水，取适量的虾泥，用两个勺子来回这样倒，团成丸子即可。

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煮一锅开水，转小火，待水没有那么滚了，再把团好的丸子放入水中，煮到漂浮起来，再煮个2分钟，就可以出锅了~

tips：很多姐妹做丸子的时候，总是下水就散开了，根本不成型，原因可能是：肉泥太稀，没有辅助成型的蛋清或者淀粉。

直接沸水下锅，被水冲散。

只要你避开这两条，丸子百分百能成型的哦~

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煮好的虾丸真的很Q弹呢，这样的做法可以多做一些冷冻起来，下次吃的时候直接化冻加热加在辅食里就可以了，很方便的哦~

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干贝浸泡在水中2-3个小时（中途要多换几次水），把干贝泡发。

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泡发之后的干贝很容易就能撕成丝。

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然后再用刀切得碎碎的。

tips：因为干贝对宝宝来说还是有点不大好咀嚼呢，所以撕成丝之后，建议再切得碎碎的，这样宝宝能更好的吃到肚子里哦~

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宝宝粥米和白小米、黄小米混合好，浸泡10分钟，然后清洗干净。

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锅内倒入400ml的清水，把米倒入锅中。

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大火烧开，转小火慢煮，煮的过程中，要不时的搅拌搅拌，以免米粘锅底，容易糊。

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煮到米都炸花，有些粘稠的时候，把干贝倒入锅中，多煮一会，煮出干贝的鲜味。

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先把比较难煮的胡萝卜倒入锅中，搅拌均匀，煮一会。

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再把黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，继续煮。

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煮的差不多都熟了，最后把虾丸倒入锅中。

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搅拌均匀后，煮个3分钟左右就可以出锅享用了~

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一出锅，就能闻到很鲜的味道，就算不加盐也好吃的不得了~小宝宝的吃的话，可以把虾丸切得碎碎加入粥中哈，这样更好咀嚼哦~

当然了，给宝宝吃的时候可以滴上几滴紫苏籽油或者亚麻籽油，撒上些虾皮香菇粉，味道就更好了~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

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