蛋白质含量最多的植物是什么？螺旋蓝藻
时间：2023-02-18 13:54:02 热度：37.1℃ 作者：网络
蛋白质对于我们人类来说是非常重要的，因为它是我们身体的重要组成成分之一，女性在怀孕期间需要多吃一些高蛋白优质蛋白的食物，才能给宝宝提供丰富的营养。那么，你知道蛋白质含量最多的植物是什么？螺旋蓝藻是已被发现的含蛋白质最高的植物，下面小编带你们来认识一下螺旋蓝藻吧！
小球藻是人们最熟悉的，它是一种绿藻，繁殖能力很强。它能利用太阳光制造大量的蛋白质，一般含蛋白质 50％，超过牛肉、大豆等高蛋白质食物，所以营养价值很高。
螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要高，是已被发现的含蛋白质最高的植物。螺旋藻的个体比小球藻大100倍，蛋白质含量竟达68％，是瘦肉的3倍多，半肥半瘦猪肉的8倍多。所以，螺旋蓝藻是未来大有希望的食物之一。
植物性的食物当中含有蛋白丰富的主要就是大豆及其豆制品，还有绿豆，白菜，茄子，花生，核桃，莲子，这些食物当中蛋白质含量都是比较丰富的，孕妇在怀孕期间还要做到营养均衡的问题，不能偏食挑食。
