原创吃遍大连丨人气旺旺的海鲜小馆,靠的是不变的味道和实诚~
时间:2019-10-29 11:44:29 热度:37.1℃ 作者:网络
海鲜为什么引人垂涎?
那是因为每一种海鲜
都具有无与伦比的鲜美滋味。
总是那么地诱人
鲜嫩多汁,让人垂涎三尺。
这些人气旺旺,
海鲜小馆靠的不是辉煌的店面,
靠的是一成不变的味道和实诚!
突然间食欲就来了有木有,
那还等啥呢,赶紧约上好朋友,
晚上搓一顿儿吧!
欣欣海鲜小厨
主要以大连老菜和海鲜为主。是欣欣餐厅的升级版,环境优雅上档次。溜鱼片,爽滑无刺,鱼肉嫩嫩的。招牌手撕老板鱼,也是一到硬菜,老板鱼烤制后鲜香筋道,蘸上干料,非常下酒 。菊花白菜炒海虾,白菜入味,鲜而爽口,里面还有蛰头和海虾。
虾仁炸茄盒,茄盒夹着虾仁,炸酥酥的。蒜香海菜小黄花,用料选取大连常见的小黄花鱼,挂的面很薄上面混合着海菜,炸的酥脆。私家酱炒蝶鱼肉,也是一道特色菜,腌过的鲽鱼肉粘少许淀粉炸过之后,淋上私家酱汁,用锡纸包裹,风味独特。
地址:大连市中山区民主广场竹青街与修竹街交汇
奕景小馆
装修的很有情调,大玻璃幕窗可以看见恒隆楼顶的光景。感觉很浪漫。主打大连海鲜、家常菜。
大漠风沙鸡,黄金蒜起来香,鸡肉入味。古法黑鱼、古法黄鱼,摆盘还是挺好看的,蘸着汤汁吃,嫩嫩的。芥末大虾球,酥酥脆脆的虾子超大颗,芥末的味道不是很突兀,两厢搭配又好吃还不腻。 幸福炸糖饼,外面是圆鼓鼓的~味道的,不是很甜。
地址:大连市西岗区五四路66号恒隆广场六楼
日丰园
现在和平有店了,还是每天去排队吃饭的人。中式风格,一进门就看到三口煮饺子的大锅,擀皮包饺子煮饺子,那就一个热气腾腾,让人不由得食欲亢奋。
门口展档是各种应季菜品,蔬菜、活海鲜和各种鱼。还有各种小海鲜做好了摆在那儿,什么酱小鲍酱香螺虾饼虾酱菜饼子·····一看口水就止不住,特别有食欲。随便弄几个菜,再来盘饺子,爽~
地址:大连市沙河口区高尔基路695号凯德和平广场四楼
旅大印象
虽然座位挺多的,但到了周末或节假日还是需要等位的。主打新派的大连菜和家常菜,还是很有特色的。请客吃饭来他家从来不觉得掉面,经典菜款比较多。
金牌香肴肉 ,肉很香也入味,难得还很嫩 即便牙口不好也能吃。鲜虾芹菜丸,口感特别嫩滑,也没有芹菜重味 。松鼠鱼,炸的外酥里嫩的,再浇上酸酸甜甜的汁。
地址:大连市沙河口区中山路688号辰熙广场购物中心4楼
宅小馆
有三层窗明几净的。主打大连特色,不管是墙面装饰还是餐盘,都写的大连方言。
香酥海杂拌里面有虾、小螃蟹、扇贝、鱿鱼、虾爬子,裹的面炸,粘着椒盐,又香又鲜又有点辣。黄花鱼烤得外酥里嫩,饼子萌萌,一口一个。卤贝全家福,各种贝类开会,辣辣的。
小虾锅贴,韭菜猪肉打底,里面不是虾肉而是直接一只整虾的还是比较少的,虾的个头也不算小。煎得皮儿底带脆,口感不错。
地址:大连市沙河口区长江路862号(振工街蟹子楼对面)
小九洲海鲜
装修风格是现代的,色调明丽,有海边徐徐海风拂面而过的清新感觉。店里以大连老菜为主,各类小海鲜做得也很好,还有烤肉串。
三鲜焖子,酱汁和焖子的火候绝不是盖的,来品尝的一定要点这道菜,老大连人一定要试试,鲅鱼粉丝很好吃,鲅鱼很香,粉丝入了鱼的鲜味。海肠捞面,手擀面加新鲜的海肠,放上捞汁酸、甜、咸辣全有了。
地址:大连市中山区白玉街20号
酒问半山新派小渔村
就在植物园附近,古风古韵的,有点私房菜的感觉。臭鳜鱼真不愧是看家菜,鱼肉超级鲜美,非常好吃,虽然闻起来可能有的难以接受,但还是很值得去尝试一下的!
熏酱拼盘,是店里的王牌!鸡胗、猪肚、猪蹄、猪耳朵、口条……蘸着秘制的蒜酱吃。乳瓜爆鸟贝,蔬菜的清新和海鲜的鲜甜。红烧海螺头,大块螺头和香菇在浓油赤酱里。
地址:大连市中山区望海街39号(五五路与望海街交汇处)
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有很多隐藏在城市角落的小馆子
一桌人热热闹闹点几道菜
吃饭喝酒快意人生
你有这样默默珍藏的小馆子吗?
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