动脉硬化由于发展缓慢、隐匿,而且可以长时间不出现任何症状,在早期通常都难以引起人们的关注。有研究表明,一般来讲到了20岁左右，就可以开始有脑动脉弹性逐渐减弱的趋势，到40岁以后逐渐明显，50岁之后会出现动脉硬化的早期症状。北京中医药大学东方医院周围血管科的刘继前主任提醒大家,为避免早期发生动脉硬化，最好从孩童时期起就开始进行预防，应该从小养成良好的生活习惯和健康的生活方式。
 

 
 
预防动脉粥样硬化，最主要的饮食原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪(主要含饱和脂肪酸)不宜过多，应少食肥肉、猪油、奶油或其他动物油。饱和脂肪酸对心血管系统有不利的影响，可以促进食物中胆固醇的吸收，并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上，有的还能引起“低密度脂蛋白胆固醇”在血液中堆积，从而促进动脉粥样硬化的发展。
 
现代科学研究证实，富含不饱和脂肪酸的食物，可以减低血浆中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率和死亡率。可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼类、植物油、豆制品等。另外，少吃甜食，多吃新鲜蔬菜和水果，保证足够的维生素和钾、钙等，有益于营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐(5克/天)，不吸烟、少饮酒或不饮酒等，这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。
 
 
避免精神紧张、烦恼焦虑，生活要有规律，学会经常用脑，又要避免用脑过度。
 
 
积极地参加力所能及的体育锻炼和体力活动，可帮助改善血液循环，增强体质，并防止肥胖。
 
 
一级预防的重点有三个：干预血糖、干预血压、干预血脂。力争在早期采取治疗措施。
 
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