@所有人,带好勺子,来挖罐子里的蛋糕!

时间:2019-10-30 23:45:04   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:@所有人,带好勺子,来挖罐子里的蛋糕!

不知道咋回事,只要一遇上甜点,食量就成了薛定谔的食量。明明已经很饱了,但是如果别人问要不要吃蛋糕,就觉得我还可以!诶,我的勺子呢?快扶我起来我还能吃!

这个感受对最近所里的小姐姐来说尤为强烈...都是因为它,这枚可爱的蛋糕盒子!曾经在所里上架过的美味盒子蛋糕,现在出现了新的三种口味哦!所长决定把这六枚一起重新上架,因为真的真的太好吃了!凡是吃过的人全部沦陷。

比如这位小姐姐,本来就想拍一张抱着可爱罐子的定妆照,结果小姐姐自顾自的就吃起来了!

没两分钟就把一个盒子刮干净了,还对摄像机做出一个羞涩的微笑...

行吧行吧,就这么着吧!设计师小姐姐过来修图!!诶...设计师呢...

发现设计师小姐姐蹲在角落里吃这枚抹茶双层乳酪的吃到双耳失聪...

所里好评如潮的蛋糕盒子!

新口味重装上架!

满满初恋感,好吃到停不下来

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01

新口味,可爱到爆炸!

/ 清澈可口的初恋感 /

红茶可可百香果:想要做一块好吃的百香果蛋糕,首先就要一丝一毫都不能打折扣的还原果子的美味!

百香果,应该是一颗馥郁多汁的香气炸弹!为了还原它可以食用的果籽,我们在这一层厚厚的百香果慕斯里加入了差不多大小的巧克力脆米,更酥脆,更好嚼~一口咬下去酸甜明亮,可可爱爱!

我们还选择了优雅温和的红茶和牛奶巧克力来搭配,丰富味道的同时也不会抢了风头,拍着胸脯向你保证,它真的好好吃啊!

乌龙莓莓芝士:粉嘟嘟的草莓呀,加上甜甜咸咸的芝士,谁能拒绝这种冒着泡泡的恋爱感呢~

在莓莓芝士里我们特地放了超大颗的草莓和树莓果肉,吃起来鲜嫩多汁草莓浪漫甜蜜,树莓活泼跳跃,轻松俘获味蕾,让人醉倒在这片红色莓果中无力反抗。

为了避免莓莓芝士的味道落入俗套,我们给它搭配烘焙香气更明显的乌龙茶,慕斯层的口感绵密顺滑,入口即化,其中还能吃到草莓味的巧克力脆米,层次丰富,每一口都有料~

椰子抹茶冻慕斯:你大概没有发现,吹着海风听着海浪长大的椰子,和伴着虫鸣溪水诞生的抹茶,简直配一脸!

一个纯净,一个浓郁;一个甜美,一个清新。一勺挖到底放进嘴里,厚实的慕斯层一点点化开,满满的都是夏天的温柔。

从经典甜品歌剧院蛋糕里得到灵感,这只盒子里有一层松软的杏仁椰味蛋糕胚,你可以在里面吃到薄薄的杏仁片,口感也比普通海绵蛋糕扎实饱满。

02

经典口味依然好吃!

/ 抹茶控的超感官享受 /

所长觉得这三款抹茶经典款大家应该很熟悉了吧!给没吃过的小朋友再介绍一下味道哦!

抹茶双层乳酪蛋糕:在浓郁抹茶粉的掩盖下,是双层乳酪蛋糕,一层软绵,一层浓滑。芝士的咸醇搭配抹茶的清苦,层层跌宕;乳酪的轻盈细腻与芝士的厚重浓郁,层层惊喜。

抹茶豆乳盒子蛋糕:这款盒子蛋糕特别适合喜欢小清新味道的朋友,当大豆的醇厚遇上茶的清新,茶清豆醇,细密柔滑,回味悠长。它摒弃传统豆乳的单调,调和抹茶的微苦,甜而不腻,清清爽爽就占领了味蕾。

抹茶提拉米苏:馥郁醇香,刚入口是香浓的芝士味,再深入是草莓酱的清新,最棒的是还有酥酥脆脆的饼干和梅果,酸甜丰满,浓郁抹茶浆浸入饼干里,浓抹茶的暗香清新悠长,回味无穷。

03

优质的配料和先进的工艺

/ 超高性价比,不容错过 /

每一款盒子蛋糕都不止一层,制作起来非常麻烦。就拿小姐姐特别喜欢的抹茶双层乳酪蛋糕来说,一层芝士需要经过零下80度急速冷凝,一层芝士则需145度烘烤,一冷一热,两种制作方法,才能打造出绵软滑润和厚重扎实两种口感。

(抹茶双层乳酪蛋糕丰富的馅料层数)

抹茶双层乳酪蛋糕只有5层就制作得如此复杂,更别提有丰富馅料的抹茶提拉米苏了。

(抹茶提拉米苏丰富的馅料层数)

每个盒子蛋糕,为了保证口味、风味,食材选择也特别讲究。盒子里的蛋糕80%以上也是慕斯,不像常见的盒子蛋糕里80%是海绵蛋糕。除了用料用心,重量也扎实,一个盒子蛋糕的重量相当于两个甜品店切片蛋糕,扎扎实实满都是蛋糕。

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