原标题：武汉哪里有正宗地道的重庆火锅？穿越到香港的重庆火锅登陆洪山区

不用去重庆，

也能在武汉吃上正宗地道的火锅啦

这里有一份

正宗地道的重庆火锅请您查收

在重庆流传着这样一句话

“火锅翻腾的是重庆人的性格

底料承载着的是重庆人的根”

足见火锅在重庆人民心中的地位

没吃过重庆火锅

怎么能叫吃过火锅！

光谷周边哪里有正宗的重庆火锅呢？

正宗重庆火锅来啦！

好吃不贵，颜值超高！

正宗的重庆味道

真的不是说说而已

专做“麻辣厚重、牛油香浓”为特色

地地道道的重庆火锅

为了使食客品尝到原汁原味的重庆味道

老板特地去重庆学习熬火锅底料的技术

所有食材全部是从重庆发来

底料现炒

熬成只属于川渝火锅底料味道的红辣巷火锅锅底

纯正牛油锅底，只用一次！

火锅好不好吃，全在于锅底！

自家的锅底出自一位

专注重庆火锅三十余年的大师之手

每一包都是从重庆空运而来

牛油还全部都是一次性

当着食客的面开袋倒入炒香

足足两斤半牛油

加入每天现熬制的鸡汤

麻与辣在沸腾的红油中

香气直逼心头

零香精、零添加

只为你还原最地道的重庆火锅！

炒开后瞬间就能闻到浓郁的香味儿~

红油经过火候的催化

牛油的香气彻底被散开来

浓郁香醇，热辣滚烫

下肉捞出，入口辣而不燥

当然，店内还有为清淡星人准备的

番茄锅、大骨锅、菌汤锅

也是同样的优秀

重庆空运的地道食材，巴适得板！

精品毛肚

重庆打飞的而来的毛肚

可是店里的招牌之一！

分量实惠不说

每一片还堪比大觅觅的小猪蹄

而且超有弹性~

“七上八下”心中默念15秒

这时候的口感刚刚好！

蘸上油碟一口吃下去

鲜嫩之外还咔嘣脆~

精品肥牛

肥瘦相间的肥牛

一定要尝试！

这红白相间的纹理就是美食届的艺术品！

看着都食欲振奋！

加上一大筷子下到锅里

默念10秒钟捞起

裹着红彤彤的红油再蘸上调好的小料

必须这么大口吃才足够过瘾！

现杀牛蛙

只只肥厚的牛蛙在自然的生长环境下

沉淀出鲜嫩的口感

吹弹可破的嫩肌让小仙女们都羡慕嫉妒恨

让人想入非非的是它们一条条嫩白的大长腿

以及其诱人的姿态挑逗着味蕾

吹弹可破的美腿嫩肌

矫健中不乏细腻，释放叫人垂涎三尺的魅力

麻辣牛肉

麻辣牛肉切得薄厚均匀

裹上厚厚的辣椒

看着就贼过瘾

教授虾滑

虾滑这样摆盘

下虾滑也变得so easy

圆柱形的模型

要来一个勺子

稳稳的一次一个虾滑！

除了上面这些特色菜品之外

挂面鸭肠，鲜切牛肉，鲜黄喉，各种蔬菜等

这些也是非常值得一试的菜

招牌小吃

酥肉进店的必点之一

有瘦有肥，咬上一口

酥香四溢，越吃越好吃

炸的金黄的糍粑

蘸上香浓的红糖与黄豆粉

解辣神器

茶餐厅里的火锅店

店里完全就是港式茶餐厅的配置

黄绿红白色调

马赛克拼接的地砖、墙面

自带港风滤镜......

小方凳，大圆桌

港韵十足气息

已经渗透进了这儿的每一个角落

一进门，扑面而来的牛油底料味

深呼吸一口，是老重庆的味道没跑了！

无论是环境，还是味道

红辣巷都给顾客们带来不一样的惊喜

还不赶快约起来！

美食推荐地：武汉市洪山区工大路理公馆商铺S1

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