益肝补肾的黑4宝,让你身体恢复到最佳温

时间:2018-01-03 14:45:14   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:根据研究证实,当体温过低,也就是体质虚寒时,免疫力会下降,各种癌症、代谢症候群就容易发生,而黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑糖、黑醋等等,可以有效地让身体恢复到最佳温度,进而改善虚寒体质!

  俗话说「遇黑三分补」。 就就中医的观点,五色的「黑」是对应到五脏的「肾」。 中医说「肾为先天之本」,所以我们常将黑色食物与补肾之间画上等号。

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益肝补肾的黑4宝,让你身体恢复到最佳温度

  增强代谢力、免疫力黑四宝:

  黑豆

  是大豆的一种,正式名称为黑大豆。 大豆含有丰富的大豆异黄酮、皂苷、卵磷脂、维生素E等营养成分。 其中又以大豆异黄酮及皂苷最具抑制脂肪生成的作用。 另外也含有含有丰富的蛋白质和脂肪,味甘性平,入肾经,是一种天然的防老抗衰食物,有驻颜、明目、乌发的功效,可以减少坏的胆固醇,并增加好的胆固醇,让血液变得清澈干净。

  黑芝麻

  芝麻含有丰富的营养成分,例如铁质及钙质等,之前介绍过芝麻是钙含量排行案的前三名,向相大家对黑芝麻并不陌生。 芝麻里所蕴含的维生素E具有促进血液循环、预防虚寒及贫血的作用。 膳食纤维也很丰富,有助于解决便秘困扰。 黑芝麻中又以芝麻素可发挥最强大的功效。 芝麻素及身为其同类的麻酒酚皆属抗氧化物质,可抑制过氧化脂质增加,防止癌症及老化。 还可以常保血管年轻,预防文明病。

  黑芝麻除了含有这些优秀的抗氧化物质之外,还有既是黑色素,同时也具抗氧化作用的花青素。 含有芝麻素、麻油酚、花青素这三种优良抗氧化物质的黑芝麻,不但可以常保青春,还有助于减肥瘦身,是非常杰出的生力军。

  比起直接食用,炒过或磨过的黑芝麻可以发挥更强大的抗氧化力。 由于磨碎后的黑芝麻更容易消化吸收,所以做菜的时候不妨尽可能使用磨碎的芝麻或芝麻糊。

  黑糖

  黑糖含有大量钙质、铁质等矿物质,及B1、B2等维生素。 其糖分可制造饱足感,另外还具有各种不同药效,是一种万能食材,能针对五花八门的症状发挥疗效,如减轻关节痛、减轻产后腹痛等等。 此外,由于还可整肠健胃、温暖肝脏、促进血液循环、消除瘀血,因此在中医领域里是非常珍贵的食材。

  中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行血、活血散寒的效用。 例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以活血化瘀、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。

  黑糖vs白糖vs砂糖

  我们日常生活中食用的白糖、砂糖、黑糖水,均是萃取自甘蔗或甜菜,制成糖以后,经过一番加工精炼,便成了白糖;砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同,砂糖的结晶颗粒大,含水分很少,而绵白糖的结晶颗粒小,含水分较多,是纯碳水化合物,只供给热能,其他营养素极少。 而黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等;虽然卖相不好看,杂质较多,但营养成分保留较好,比起白糖、砂糖都要高得多。

  黑醋

  是将谷物或果实发酵制成的酿造醋,含有丰富的有机酸、维生素、矿物质等成分。 黑醋具有抑制、缓和进食后血糖上升的效果,可预防糖尿病及高血糖所导致的动脉硬化,让脂肪不易在体内囤积。 每天摄取适量黑醋,还可以预防因代谢症候群所引起的文明病。

  另外,黑醋也具有帮助钙质吸收、防止骨质疏松症的作用。 由于含有花青素等抗氧化物质,因此在抗老化的效果上也很值得期待。 由于黑醋同时也具有消除疲劳的效果,因此对于每天过着忙碌生活,又想要健康减肥的人来说,可以说是必要的食材。

  黑醋如果要直接喝会对身体造成很大的负担。 因为会损伤到胃壁的危险性,所以如果要直接喝的话,请先用五倍以上的水加以稀释,也可以加入对肠胃比较温和的蜂蜜再喝。

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