白癜风患者被告知多吃动物肝脏，因为白癜风患者在用药期间会增加肝脏负担，所以需要保养肝脏。总有 吃什么补什么的说法，那么白癜风患者真的可以通过吃动物肝脏来养肝吗，那么济南好的白癜风皮肤医院，白癜风吃猪肝有助于养肝吗

　　只靠“食形补形”来护理肝脏是不现实的，因为从科学的角度来看，所吃的食物，如肝脏，会被消化成氨基酸、脂肪酸等小分子物质，达不到吃什么补什么的效果。人体肝脏是否健康，与饮食均衡、生活习惯健康有关。光吃肝不能养肝。所以不要迷信吃补肝。

　　如果为了补肝吃了很多动物肝脏，也要注意养肝不伤肝。因为动物肝脏是动物体内重要的解毒和代谢器官。猪肝可以说是猪体内大的“解毒装置”和“转运站”。进入体内的重金属、兽药、农药等有毒有害物质经过代谢、转化、解毒，排泄到肝脏。当肝功能下降或有毒有害物质摄入较多时，肝脏就会积累这些有害物质。从一个侧面提醒我们，猪肝容易富集重金属，不宜多吃。

　　猪肝除了重金属外，往往还有较高的兽药残留。在市售的动物产品中，猪肝中的兽药残留相对较高，虽然大多数没有超标，但与猪肉和牛肉相比仍然相对较高。

　　动物肝脏是动物储备营养的大本营。其蛋白质含量比瘦肉更丰富，维生素A含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等食物。它还含有丰富的微量元素如铁和锌，以及维生素如维生素D、维生素B2和维生素B12。适当食用动物肝脏对获取维生素A、铁和维生素有重要作用。

　　一般来说，肝脏作为动物重要的代谢器官，更容易富集一些有害物质，如重金属、兽药等。大量食用猪肝对于所谓的“养肝”效果来说并不是一个好的选择，甚至可能伤害肝脏。白癜风患者真的很想保存自己的肝脏，的办法就是在日常生活中给肝脏增加额外的负担。