目前正是野菜陆续上市时节，沈阳治白癜风专家讲许多人爱吃野菜到了痴迷的地步，认为只要是野生的东西就是鲜美的、有营养的，甚至有治病功效的食物。其实也不完全正确，大部分的野菜都有清热解毒的功效，但对于白癜风的患者来说能否吃呢？又该如何选择适合的野菜呢？

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　　野菜营养丰富要适量吃

　　野菜不仅含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，植物纤维也很丰富，蔬菜的维生素、矿物质的含量比栽培的蔬菜高几倍到几十倍。

　　以荠菜为例，每100克荠菜含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁毫克，核黄素毫克，维生素55毫克，尼克酸毫克，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，春季吃荠菜，能够有效祛除身体中的湿气。

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　　有的野菜维C很高有选择的吃

　　尽管春季野菜种类繁多，但不同种类的野菜维生素C含量存在一定差异，其中山芹、刺芽、蕨菜、黄须菜维生素C含量较高；而刺五加、香椿、黄连叶、大耳毛、蒲公英维生素C含量较低。

　　众所周知维C是一种还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴氧化，可以将皮肤中形成的黑色素还原成无色物质，并将其转化为水溶性胶样物质，从而减少黑色素的形成，从而导致白斑的扩大。

　　所以白癜风患者要选择维C含量低的野菜吃。同时脾胃虚弱、虚寒体质的人，平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜也应慎重。

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　　过敏体质的不吃光敏性食物

　　野菜虽然好，但一定要注意，过敏体质的患者不建议吃光敏性食物，以免引起皮肤过敏、同形反应等不良后果。

　　值得一提的是，要选择环境无污染的地方采摘野菜，建议远离市区野外，周围环境要卫生;吃野菜时要完全清洗，用沸水过关。

　　沈阳白癜风专科医院温馨提醒：白癜风病情恢复需要治疗与护理相结合，两者相互配合，共同作用，才能更好的保证治疗效果，使皮肤白斑尽快恢复，摆脱白斑困扰。