糖尿病患者有很多的饮食禁忌，糖尿病能吃大蒜吗？糖尿病吃大蒜有什么好处和功效？下面通过本文具体了解下。更多精彩资讯请随时关注aimh.me!

　　大蒜糖尿病人能吃吗

　　能吃。

　　大蒜中含有400多种化学物质，具有很好的保健功效，可以有效预防和治疗多种疾病，而且大蒜有助于降低血糖，糖尿病人在服用常规胰岛素药物和选择饮食的同时，适当吃一些大蒜是有好处的。

　　糖尿病人吃大蒜的好处

　　大蒜所含的硒较为丰富，对胰岛素的合成起到一定作用，降糖效果显著。

　　大蒜还含有一种“蒜精”，能够明显抑制某些葡萄糖生成酵素，有益于糖尿病的防治。

　　大蒜中的大蒜素，丙基二硫醚等物质可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰，进而增加血液中胰岛素水平。

　　吃大蒜或补充大蒜提取物，可以调节血液葡萄糖，还可以防治或缓解一些糖尿病并发症。

　　大蒜的食疗功效

　　中医认为，大蒜具有杀菌，解毒，消炎等功效，对大肠杆菌，痢疾杆菌，霍乱病菌及各种病菌有较强的杀灭作用。

　　大蒜还能提高肝脏解毒能力，延缓衰老，预防流感。

　　糖尿病人怎么吃大蒜好

　　取紫皮大蒜30克，粳米100克。

　　将大蒜去皮，洗净，放入沸水中煮1分钟捞出，将粳米放入煮大蒜的水中煮成稀粥，再将蒜放入粥中同煮熟即可。

　　此粥有降糖，下气健胃，解毒止痢的功效。

　　糖尿病人吃大蒜要注意什么

　　1、大蒜食用要适量，一般吃生蒜一次吃2-3瓣为宜，熟蒜3-4瓣为宜，过量食用大蒜会影响视力。

　　2、有十二指肠溃疡，胃溃疡等胃肠疾病者忌吃大蒜。