枸杞子是比较常见的，平时我们都会拿它来泡茶喝，对人体有很多好处。它的吃法是有很多的。那么，枸杞子怎么吃呢?它有什么作用与功效?接下来，大家就跟小编一起来了解一下吧。

　　枸杞子怎么吃

　　干吃枸杞子

　　枸杞子干嚼效果是比较好的，营养的吸收也全面。干嚼的时候量好减半。一般，成年人每天10-26克之间，若是担心有灰尘，也可以洗干净之后吃。

　　泡着吃枸杞子

　　如果觉得干嚼口感不好，可以用热水泡着吃，当然好还是把泡过的枸杞子也一起吃掉，这样效果更好，另外泡水的话可以经常可以搭配一些其他的保养品，比如枸杞和红枣，对女生补血比较好。枸杞和菊花，重点突出养肝明目的作用。枸杞泡酒，对男人补肾效果比较好。等等很多种泡枸杞的方法

　　枸杞子煲汤喝

　　枸杞子煲汤喝的做法很多，各有各的功效，例如红枣枸杞鸡蛋汤，桂圆枸杞汤，银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法，还有例如枸杞和排骨汤，枸杞和炖鸡汤，枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法。

　　但需注意的是枸杞汤好后面放枸杞，要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失，大打折扣，做汤的用量上可以适当增加点。

　　枸杞子煮粥吃

　　在煮粥的时候加一些枸杞子是比较好的，可以增加口感色泽。可以做菊花大枣和枸杞粥，也可以枸杞和山药粥。

　　枸杞炒菜时放一些

　　不过好还是后放入炒菜中，否则容易流失其本身营养，例如滋补的枸杞和羊腰炒韭菜，枸杞和木耳炒山药，枸杞子炒鸡蛋，等等太多的做法。

　　枸杞子打豆浆

　　用枸杞子打豆浆是不错的吃法，营养流失比较少。长期坚持吃适当的枸杞子，对我们的身体是有好处的，平时还要注意运动。

　　枸杞子的作用与功效

　　免疫调节

　　枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。