印度家常料理秋葵的做法大全

时间:2018-01-03 15:05:23   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:不喜欢秋葵的黏黏口感?吃腻了日式秋葵料理?你一定要试试看印度风的香料咖哩秋葵!印度家常料理秋葵的做法大全,以过油及拌炒的方式让秋葵不再那么黏滑,搭配辛香的印度咖哩香料,夏天更开胃!

秋葵的做法大全

印度家常料理秋葵的做法大全

  印度家常料理秋葵材料:秋葵20支、洋葱1/4个、蕃茄1/2个、辣椒2支、姜蒜末少许、印度咖哩香料粉适量

  印度家常料理秋葵的做法大全:

  1. 秋葵烫过沥干、去除梗部、切大段,洋葱及蕃茄切碎,辣椒剖半去籽。

  2. 热油锅,先将秋葵过油后捞起沥干。再起油锅,炒香姜蒜末,加入洋葱、蕃茄炒至软烂,再加入辣椒、印度咖哩香料粉调味。

  3. 倒入秋葵后略加翻炒,让秋葵沾上酱汁、入味,即可上桌!

  料理:新鲜秋葵长满细细的绒毛,梗变黑了就是放太久啰 。

  健康:脂溶性维生素+矿物质,加强眼部保健,元气满满!秋葵富含β-胡萝卜素、叶酸,带有钙、镁等矿物质,可以预防眼部疾病、带来活力。

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