导读：西红柿是我很喜欢使用的蔬菜，酸甜又多汁，不管是搭配海鲜、面条吃起来都有很棒的异国风味。 而且西红柿的营养价值非常高，尤其里头含的茄红素是很强的抗氧化物，能够延缓老化及疾病的产生，皮肤也能越吃越好!

　　如果想要当个美魔女，一定要常常吃西红柿。 而且只要吃对方法，吃一颗西红柿可抵两颗喔!

　　西红柿该怎么吃才能发挥他的最大营养价值? 西红柿怎么做好吃呢?家常菜西红柿的做法大全快来看看着我的4大绝招吧。

　　第一招、不要去皮

　　西红柿皮的茄红素含量比果肉还多，尤其是越红的外皮，含量可能是果肉的两、三倍。 建议吃西红柿时可连皮一起吃喔!

　　第二招、加热煮熟吃

　　茄红素大多存在细胞壁内，如果加热烹调后，可以让西红柿释放更多的茄红素，营养更加倍。

　　第三招、与油一起吃

　　茄红素属于脂溶性维生素，和油一起吃可以提高两到三倍的吸收率唷。

　　第四招、生食可饭后吃

　　如果要生吃西红柿，可以饭后吃，因为肚子里已经有肉类油脂等食物，饭后吃西红柿，更可以提高人体对西红柿的吸收率唷!

　　提供好吃又健康的西红柿食谱， 大家一起多吃西红柿!

　　整颗西红柿饭─奶油培根西红柿饭