您知道自己饮用的水源是否安全吗？您是直接从自来水龙头获取用于烹饪和饮用的水，还是使用某些净水设备对其进行净化？很多时候，家庭用水存在各种潜在的危险，因为一些有害物质长时间积累下来，会增加患癌症的风险。

下面是美国一个州的饮用水事件，我们一起来看看能给我们什么启发。

最近有报道称美国佛罗里达州布劳沃德县的水源可能与乳腺癌有关。该县的晚期乳腺癌发病率超过了该州和全国的平均水平。根据该州卫生部的数据，2019年，布劳沃德县女性晚期乳腺癌的发病率为32.6%，而佛罗里达州和全美的平均水平分别为31.1%和20%至30%之间。

大多数癌症都是由环境因素引起的，而不是由遗传易感基因引起的，因此研究人员想要了解这个州的乳腺癌风险为什么会如此之高。他们从佛罗里达州乳腺癌基金会获得了10万美元的研究拨款，启动了该州的环境研究。

结果发现，这些地区的水中砷含量高于其他地区。砷是一种已知的致癌物，在自来水中很常见，但不同地区的砷含量存在差异。美国人可以通过邮政编码了解他们所在地区的水中含有什么。

除了砷之外，研究小组还发现一种叫做草甘膦的除草剂会影响乳腺癌的发生。这种除草剂被用于农业、草坪和公园的杂草防治，最近草甘膦被宣布为可能的人类致癌物。尽管美国迈阿密市已经开始在公园禁止使用草甘膦，但佛罗里达州的布劳沃德县并未禁止使用草甘膦，并且许多使用草甘膦的高尔夫球场被改造成了居民区。

除了关注新药和治疗措施外，预防癌症的发生和发展同样重要。大多数癌症与我们的生存环境有关，包括我们的饮用水。因此，我们需要关注我们的食物和饮水来源。水里可能有害物质超标，蔬菜和水果可能会被喷洒草甘膦等有害农药。为了避免食用这些有害物质，我们应该仔细清洗蔬菜和水果，最好使用净水设备来过滤有害物质。

此外，我们也需要了解如何正确地清洗蔬菜和水果。一般来说，蔬菜应该用清水至少冲洗3-6次，然后用淡盐水浸泡一小时，再用清水冲洗一遍。对于包心蔬菜，可以先将其切开，然后放入清水中浸泡两小时，最后用清水冲洗。如果蔬菜和水果有蜡质层，会更容易吸收农药，对这种应该尽量去皮后食用。

总之，关注自己的健康，从您的饮用水和健康饮食开始。