导读：进入小暑天气开始炎热，除了时有热浪袭人之外，也时有暴风骤雨。 此时期的雨量充沛，各地的农作物也都已进入成长的黄金期。 此时节人们食欲开始减退，因此饮食建议以清热消暑、清淡芳香来刺激食欲、帮助消化。

小暑节气吃什么最养生而且能赶走寒湿邪气

　　【跟着节气养生律动，跳拍健康来】

　　小暑拍 真舒坦

　　国历7/6-8农历五月二十九至六月一

　　舒服地坐着或站着，手掌略阖，从脚踝往上，用掌心轻拍双腿前后、内外侧。

　　此季节气侯炎热，大家进出冷气房、吃冰冷食物的机会增加，因此建议可以于饮食中加入辛香料、午后喝杯黑糖姜茶等等来替身体化解寒气。 体内经络阳热气于此时节也开始变得旺盛。 别因热而心火直冒，轻拍双腿，促进血液循环，想象火热掌心，将体内寒湿邪气赶走，让手脚不再冷冰冰。

　　时令养生食材推荐

　　1、豆芽菜：清暑热，通经解诸毒。

　　2、空心菜：解毒利尿，清热凉血。

　　3、小白菜：解热除烦，通利肠胃。

　　4、小黄瓜：清热解毒，利水消肿。

　　5、大陆妹：清肝利胆，消脂减肥。

　　时令推荐食谱

　　蒜炒空心菜

　　准备材料：空心菜约半把(依食用人数调整)、油少许、小粒蒜头约2粒、米酒约一平匙、水、调味品(盐、糖等等)

　　作法：

　　1、在热锅里加少许油，将切片或切块的蒜头放入稍微翻炒爆香。

　　2、放入切段备起的空心菜，并加上少许水翻炒。

　　3、同时可加上约一平匙的米酒拌炒可提香保鲜绿。

　　4、最后起锅前依个人口味加入调味品(盐、糖等等)即完成。

　　(小提醒：米酒、蒜头都可依照个人喜好调整。 喜欢吃辣的人可以在步骤2将少许辣椒跟空心菜一起下锅翻炒。 )

　　开胃凉拌小黄瓜

　　准备材料：小黄瓜约5-6条、盐巴约一中匙、蒜末、辣椒少许、白醋、糖、香油、(黑醋、味醂)。

　　作法：

　　1、将洗好的小黄瓜稍微拍碎后切段放入锅中。

　　2、加入约一中匙的盐，稍微翻动让盐均匀拌入小黄瓜。

　　3.、上述动作完成后约放置1小时(使小黄瓜出水能更脆更易入味)

　　4、将小黄瓜出的水倒掉，加入蒜末、辣椒、糖、白醋、香油(黑醋、味醂少许)。

　　5、将小黄瓜与调味品拌均匀后，放入冰箱冰凉，即完成。

　　(小提醒：基本口味为蒜末、辣椒、糖、白醋和香油，后述黑醋、味醂皆为提香甜调味品，可依个人喜好加入。 )