主要食材：河虾150克。

其他食材：韭菜花100克，油、盐、耗油、糖、蒜瓣适量。

做法步骤

1.韭菜花洗干净切成段。

2.锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用。

3.将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去。

4.加入适量盐继续翻炒。

5.加入少许水。

6.加进蚝油翻炒均匀。

7.将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒。

8.加入适量白糖翻炒均匀。

功效

健胃提神、止汗固涩、补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老。