每天到底吃多少盐最健康?

时间:2022-12-12 05:58:22   热度:37.1℃   作者:网络

Q:

养生君,您好。最近我老伴查出得了高血压,我劝他少吃点盐,但他是个重口味,怎么都不愿意。

想请问您,高血压患者每天吃多少盐比较合适?像他这样的重口味该怎么控盐?

血压控制得好不好,确实跟盐的摄入量有很大关系。

盐会“吸水”,摄入盐过多了,必然会引起水潴留,这样一来,人体血管里的血液就会增多,从而导致血压增高。

而且,高盐还能使血管变得很敏感,平时不能引起血管收缩的一些情况,在高盐状态下,都会使血管收缩,从而使血压升高。

所以,不论是高血压患者,还是普通人群,都应该控制盐的摄入。

我国推荐成年人每天盐的总摄入量不超过6克(大概一个啤酒瓶盖的量);儿童则不要超过3克。

而高血压患者则建议每天盐的总摄入量不宜超过3克。

此外,高血压、糖尿病并存的患者及肾脏疾病患者,每天盐的摄入量不要超过2克。

对于那些习惯了重口味的高血压患者来说,要一下子把盐减下来,确实不容易。

不过,大家可以试试以下几个控盐小妙招:

买低钠盐:这是减少摄盐量最简单的方法。做菜时晚放盐:能达到“盐少却够咸”的效果。

巧用调味品:烹饪时可多用醋、柠檬汁、干辣椒、花椒、八角等调味,替代一部分盐和酱油。

搭配本身味道比较浓的食材:如青椒、番茄、虾干、洋葱、香菇等,都可以让口味更丰富,又不用使用太多食盐。

桌上放一两道稍微咸的菜:某一两道菜把盐放够,其他尽量少放盐,这样既把盐控制了,也不至于菜肴淡而无味。

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