原创黄磊的“雪碧拌面”火了,做法教给你,在家就能做,吃一次就爱上
时间:2019-11-17 14:09:21 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:黄磊的“雪碧拌面”火了,做法教给你,在家就能做,吃一次就爱上
黄磊的“雪碧拌面”火了,做法教给你,在家就能做,吃一次就爱上!
面食是很多人都喜欢吃的主食之一,尤其是北方地区,大多数人都以面食为主食。最近在网上有一种面条的做法火了,那就是黄磊在《向往的生活》里面,给嘉宾们做的“雪碧拌面”。很多人听到这个名字,第一反应感觉这是黑暗料理?其实味道真的很不错。下面把做法教给你,在家就能做,吃一次就会爱上了。
雪碧拌面的做法有点像北方一些地方的小冷面,主要配菜是,黄瓜、胡萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、老干妈、香醋、生油、芝麻酱、白芝麻,还有雪碧和面条。先把黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成细丝(胡萝卜可下焯水)。大蒜切末,香葱切小段备用。
准备一个碗,放入1勺辣椒面、1把葱花、少许蒜末。锅内倒油,烧热后冲入碗里,爆炒香味。然后倒入1勺老干妈、1勺香醋、1勺芝麻酱、1勺生抽、1勺白芝麻,再放2大勺雪碧。然后搅拌均匀,一份美味的底料拌面酱汁就这样准备好了。
然后面条下锅煮熟,捞出放入上面准备好的酱汁里面,上面码上准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝,整体搅拌均匀就可以开吃了。如果不喜欢吃热的,可以把面条过一下凉水,那样口感更好,更适合夏天吃。味道确实很不错,比想象中的要好吃。
这种做法类似于小冷面,只是黄磊把白糖换成了雪碧。除了一样能提供甜味以外,还能带来不一样的新鲜口感。特别适合在炎炎夏日吃,难怪在网上火了。而且做法非常简单,味道却很不错,吃过一次就会爱上的。
黄磊的“雪碧拌面”火了,做法教给你,在家就能做,吃一次就爱上,上面就是详细的介绍!你吃过这种雪碧拌面吗?感觉味道好吃吗?欢迎留言分享你的看法。