原创电影节来厦门看明星,别错过这家本地人也爱的海鲜大排档~
时间:2019-11-19 07:22:15 热度:37.1℃ 作者:网络
可喜可贺!第28届金鸡百花电影节落户厦门啦~听说最近穿街走巷偶遇明星的概率很高,我连搭讪的方式都想好了:“彭于晏,你好呀,我知道有家本地人也爱的海鲜大排档,带你去吃可好?”
嘻嘻,电影节追星固然重要,可也别忘了犒劳自己的胃哦~来到厦门这座美丽的海滨城市,千万不要错过品尝海鲜的机会。舒味海鲜大排档,就是个聚餐好去处。餐厅位于前埔西路321号,离电影节主会场近,人气旺口碑佳~
工作日晚上六点多到店,现场座位虚席。二楼有舒适的包厢,需提前预定哦~
白灼东山小管,小管要数东山的最有名气。大只的小管鲜活直达餐桌,白灼的做法,非常考验海鲜的新鲜度。没有调味,直接品尝其脆弹咸鲜的本味。
白灼基围虾,粉透的虾肉,仿佛让人看到其活蹦乱跳的状态。虾肉鲜甜弹牙,搭配舒味特制的酱汁,也别有一番风味哦~
极品蚝贝拼盘,一大盘满满的海味,有生蚝、扇贝、青口和花蛤等。撬壳吃肉,粒粒饱满,食材间的口感又各有千秋,这一份吃下去,超满足的~
沙茶膏蟹锅,金黄的沙茶汤汁,也是厦门颇具代表性的风味。沙茶味甜中带辣,浓而不腻。
螃蟹膏满肉肥,又吸饱汤汁十分入味。汤底是精华,如果下包泡面,应该也很赞~
黄椒珍珠龙胆,龙胆石斑鱼来自深海,肉质雪白鲜嫩,表皮有胶质感。花椒、黄椒和辣椒碰撞出酸辣的奇妙口味,牢牢渗入鱼肉,每一口都让人回味无穷。
海鲜卷,海鲜卷一长条切块,外层炸过。内里包裹着虾仁、胡萝卜、鸡蛋和青菜,沙拉酱的润滑恰到好处。
姜母鸭,来厦必吃的特色菜。用芝麻油将红面番鸭炒香,再加入老姜(姜母)及米酒炖煮而成。姜香烘托着鸭肉香,吃着元气满满。里面微甜微焦的米血,也很令人惊喜哦~
闽南炸醋肉,醋肉小小一块,外层裹了薄粉,吃起来有沙沙的质地。醋肉吃起来酸甜香脆,根本停不下来~
夹馍海山骨,柔软的白馍,夹入香脆的海山骨,油脂的迸发恰到好处。咀嚼起来层次感十分丰富。
石橄榄土猪肉汤,翠绿的石橄榄熬汤,汤汁清澈鲜美,还有药补的功效~
在舒味海鲜大排档,人均80元可以安排得不错~小伙伴们,在厦门吃海鲜,选它选它~