原创剩米饭新吃法,3分钟学会,5分钟做,孩子吃3个,老公吃7个!

时间:2019-10-29 11:50:18   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:剩米饭新吃法,3分钟学会,5分钟做,孩子吃3个,老公吃7个!

家里平时剩一些米饭是不是第二顿热热又吃了?或者煮粥了?或者炒饭了?不管哪种方法,没有扔掉就是好的。不过有种方法,可以让剩米饭开出新的花,学会这种方法,没准以后焖新饭的时候,还要特意多焖出一顿来呢。今天教大家的这个米饭新吃法,就是将米饭做成米饭饼,营养好吃,全家人都会爱上。先从配料上说,其实跟蛋炒饭差不多哦,鸡蛋,葱花,火腿丁;但是,划重点,需要多准备一样,面粉,它可是起到关键作用的,成不成饼,就靠它了。再从做法上说,饼嘛,顾名思义,主要是煎,相对来说,比蛋炒饭要用的油要少。口感上嘛,香香脆脆的,孩子也爱,老公也爱。

剩米饭饼

配料:

剩米饭 适量、鸡蛋 2个、火腿 一根、小葱 几根、五香粉 少许、精盐 适量、面粉 少许

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.葱切末,火腿切丁,混到米饭里,加入鸡蛋,面粉,适量盐和五香粉,

3.搅拌均匀

4.锅内烧热,淋少许油,当进去小火煎

5.煎定型翻一面再煎

6.煎至两面金黄出锅

烹饪小贴士:

鸡蛋和米饭都最好事先分别打散,再倒入一起,防止米饭加入鸡蛋后太滑,不易打散,而鸡蛋也不易打匀面粉可在鸡蛋和米饭搅匀后加入,一点点加,不要太粘稠煎的时候锅表面刷一层油即可,开小火防止火大易糊,煎另一面前,可在锅底再刷薄薄一层油出锅后,可用吸油纸吸附表面的油

今天回家是不是想多焖点饭了?

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