潮湿的天气就像春夏秋冬一样，反反复复，周而复始。潮湿的天气路面会湿哒哒的，太潮湿的天气除了对环境有影响，对人也有影响。有一些人会在天气很潮湿的时候，身份很疲倦，这里因为身体的湿气太重，可以喝一些去湿的汤粥，比如：薏米粥等。今天给大家介绍这款饭，饭连加入它，能祛湿利尿，有助于缓解及消除脸部、腿部水肿的问题，在视觉上形成瘦脸、瘦腿的效果。它就是赤小豆！赤小豆煮水还是女明星必备的饮料之一。赤小豆是传说中的“显瘦”神器，其含有大量的钾元素，赤豆饭是2015年我国招待印度总理时的国宴菜品之一，尤其适合春夏交替的潮湿天气食用。

红豆饭

、

配料：

大米 300克、红豆 100克

烹饪步骤：

1.将红豆洗净用清水侵泡8 小时。

2.将红豆煮熟。

3.大米洗净侵泡10分钟。

4.将大米放入煮熟的红豆汤中。

5.加入适量的水。

6.按键做饭。

7.30分钟左右红豆饭出锅。

8.红豆开花，米饭松软。

烹饪小贴士：

赤小豆和红豆很多人都分不清楚，认为它们 同一个食物，其实不然，赤小豆能去水肿，但是红豆却没有这个功效。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆和赤小豆是同一个食物吗？大家知道它们的不同吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。