今天我们跟大家介绍的这种食材就是燕麦，燕麦在美白和祛斑抗氧化上面做的非常出色，燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这意味着燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。这次我们搭配上南瓜来做这道南瓜燕麦浓汤，南瓜纤维丰富，对肠道消化很有好处，女人吃也是很好的滋补品，这两个加起来可以说是强强联合，每晚喝一杯，美白又美颜，还不快学起来？

南瓜燕麦浓汤

配料：

南瓜 300克、胡萝卜 60克、牛奶 200克、即食燕麦 30克、精盐 1克

烹饪步骤：

1.备好食材：南瓜、胡萝卜削皮洗净；备好即食燕麦、牛奶；

2.南瓜、胡萝卜切块；

3.奶锅倒入清水烧开；放入南瓜、胡萝卜煮软，捞出；

4.奶锅倒掉清水，倒入牛奶，小火加热；牛奶温热后，倒入燕麦煮1分钟，关火，浸泡1-2分钟；

5.放入南瓜、胡萝卜，调入少量盐，搅拌均匀；

6.将奶锅里的所有食材倒入料理杯；

7.合上盖子，将料理杯安置在破壁机上；

8.接通电源，启动“浓汤”程序；

9.程序结束后，浓汤做好了；

10.盛出，点缀蔬菜干。

烹饪小贴士：

挑选南瓜的一些小技巧：选择外形完整的南瓜，如果选购的是有机产品，可能会发现南瓜外形并不是那么尽善尽美，但并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤，南瓜分泌出少量黏液来保护伤口，一段时间以后这些粘液会凝固变硬，南瓜外皮上就会出现小斑点或突起，并不影响食用。将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。

大家平常会吃燕麦吗？

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