藜麦是一种原产于南美洲高海拔山区的作物，其中富含的多酚、维生素、类黄酮类、皂苷等营养物质具有多种被认可的健康功效，其中所含的脂肪中不饱和脂肪占其中83%，是一种在糖脂代谢过程中发挥着有益功效的十大适合减脂主食之一。

玉米是一种广泛分布于中国、美国和其他国家的世界重要的粮食作物，不仅是优良的粮食作物，还是畜牧业、养殖业等行业的重要饲料来源，而玉米中所富含的维生素是所有主食中营养价值和保健作用最高的，而减肥人群最好还是选择糯玉米进行食用。

燕麦片是一种由燕麦粒经过轧制而制成的视频，其中富含的β葡聚糖健康成分具有高报复、降血糖和血脂的作用，在经过煮制后呈高度粘稠，其中富含的膳食纤维还具有促使胆固醇排泄、降低低密度脂肪蛋白的生物作用。

红芸豆又被称为红菜豆，在国内主要产自山西省岢岚、五寨、静乐、代县等地，凭借芸豆种皮可分辨出红芸豆、白芸豆、花芸豆等多种品类，而其中富含的大量维生素与蛋白质、钙等营养物质是新营养主食品种的原料之一。

鹰嘴豆是一种产自中国甘肃、青海、新疆、山东、山西、陕西等地的豆科鹰嘴豆属植物，其中碳水化合物占比63.5%，并含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素等营养物质而成为的减肥时期十大优质主食来源之一，平时用作主食可将其与小麦磨成混合粉来食用，或者水煮、磨成豆浆等。

红豆是一种主要产于中国广东、广西、云南、台湾等地的十大高碳水食物之一，其中富含的蛋白质和多种维生素，在经过煮制后味道较为鲜美，口感面、粉，具有消肿、利尿、补血、促进心脏活化等功效。

芋头是一种原产于中国、马来西亚、印度半岛等沼泽地带的食用植物，是一种营养和药用价值较高的蔬菜兼粮食作物，其中的淀粉颗粒是马铃薯淀粉的1/10，消化率最高可达98%，是一种适宜婴儿、病人、减肥人群食用的作物。

红薯是一种原产于南美洲，目前在中国大部分地区广泛栽培的粮食作物，是而除了块根作为主粮外，植物的根、叶、茎也是优良的饲料来源，其中富含的多张维生素、氨基酸使其成为天然滋补食品，且其中富含的蛋白质含量是大米的7倍。

紫薯是外皮与薯肉郡城深紫色的旋花科番薯属草本植物，不仅具有普通甘薯成分和功能，统计兼具经济作物、药用作物和粮食物的特点，其中含有的数十种矿物元素和近10种维生素，以及其它活性成分与功能，具有调节肥胖、糖尿病、免疫反应等作用。

全麦面包是一种利用全麦面粉制作的面包，成品面包含有丰富的维生素、粗纤维、锌、钾等矿物质，保留了来自麸皮和胚芽的大部分营养元素，含在麦麸中的水溶性膳食纤维与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度，维持较长时间的饱腹感。