正确合理的给孩子添加辅食，为孩子生长发育及时提供必需的营养素，对今后孩子顺利转换幼儿饮食，预防营养素缺乏都具有重要意义。添加辅食过晚或不合理可造成孩子发育不良或厌食症。早期接受自然食物，可以刺激孩子味蕾发育，促进神经和心理反射形成，可预防婴幼儿及学龄前儿童厌食症或偏食的不良行为。一般主张，婴儿在生后4～6个月时即应添加辅食。早产儿2个月开始添加。可先从添加蛋黄、菜汁、果汁等开始，然后根据孩子的消化情况，向泥、沫、碎叶转换。原则是先少后多，先精后粗，先一种再多样，逐渐过度。
 

 
1、小儿辅食要从一种到多种
 
一种新食物一般须经7~10天才能适应。必须按具体情况，平和心情耐心尝试，不轻易放弃。每次试喂新试食物后密切注意消化情况，如有呕吐、腹泻、荨麻疹等，应暂停喂哺，过些时候再从很小量开始尝试。如果没有上述表现，3~5天后可以加第2种食物。一般从最不容易过敏的米粉开始。
 

 
2、小儿辅食要从少量到适量
 
比如蛋黄从1/4个起试喂，3~5天渐增至1/3~1/2个，再1~2周增至1个。婴儿逐渐适应不致发生呕吐、腹泻、拒食等反应。
 

 
3、小儿辅食要从稀到稠，从细到粗
 
如大米，从米汤到稀粥，到稠粥，再到软饭。如喂蔬菜，从菜汤喂起，到细菜泥、粗菜泥到煮烂的碎菜、菜丝、菜块，到较大孩子和成人吃的整棵菜。婴幼儿即使已有几只乳牙，咬嚼能力仍差，故而含粗纤维多的食物和咬不碎的食物必须切碎、煮烂、研碎才能喂婴幼儿。
 
4、小儿辅食要少盐不甜、忌油腻。
 
婴儿肾功能尚不完善，给8个月以下的婴儿食物中加盐，必定会增加肾脏的负担。小儿“口重”还会增加孩子成人后高血压、心脑血管疾病的患病率。天使会造成肥胖。油腻不利于消化。
 
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文章来源：
 
黄涛 主任医师 教授 河北工程大学附属医院 儿科
 
吴昱 主治医师 沧州市中心医院 小儿科