图为火晶柿子正在装箱。　梅镱泷　摄

中新网西安11月5日电 (党田野 王誉谕)近日，陕西西安市临潼区街头一则招工信息引发关注：急聘火晶柿子采摘工人，日薪1000元，条件是“会爬树”。发布该招工信息的网店老板张博攀告诉记者，此举是为了应对突然激增的火晶柿子订单，这种“幸福的烦恼”让他最近睡不好觉。

张博攀的火晶柿子网店位于临潼骊山脚下。据张博攀介绍，临潼是火晶柿子的核心产区，因为口感清甜细密很受当地人喜欢。但由于采摘难度大，过去的火晶柿子并不值钱，一斤不到一元钱，辛苦摘一天也赚不了多少钱，导致当地农民更愿意采摘售价更高的石榴。然而，今年热播的网剧《长安十二时辰》却让火晶柿子人气暴涨。

图为工人正在采摘火晶柿子。　梅镱泷 摄

数据显示，随着“双11”临近，10月份火晶柿子搜索量环比增长40%，成交量环比增长43%。广东、山东、江苏、浙江、北京和上海等地消费者的热情，让此前很少流出临潼的火晶柿子有些供不应求。

“不少人看了电视剧后，就想尝尝正宗的火晶柿子，两个月前我就收到了6000多笔订单。”张博攀称，当时预售的火晶柿子近四万斤，为保障货源供应，他决定高新招聘采摘工人。

据了解，火晶柿子树有十几米高，采摘时不仅要爬上树干，还要用特制的长竹竿夹断结着柿子的树枝。稍有磕碰，火晶柿子便会“破相”，变成卖不上价的残次品。“火晶柿子皮薄汁多，机器采摘容易碰伤。只能靠人工采摘，轻拿轻放，这是个体力活也是个技术活。”采摘工人姚黑牛称。

图为工人正在采摘火晶柿子。　梅镱泷 摄

摘柿子时要全神贯注，在保证人身安全的同时，也要兼顾效率。如此“苛刻”的要求，使得会摘柿子的工人越来越少。尽管张博攀开出一天一千元的高薪，也仅招来四五名熟练的采摘工人，每人一天可采摘400多斤柿子。

在采摘工人的帮助下，张博攀最终度过了订单高峰。张博攀称，尽管人工采摘费用较高，但这些投入都是值得的，让火晶柿子这种陕西特产“走出去”，是他最在意的事情。(完)