20世纪20年代初，研究发现营养与注意力缺陷/多动症（ADHD）有关，某些食物会使症状恶化。之前的研究表明，大约60%的参与者在寡抗原饮食疗法（OD）后 ADHD 症状至少减少40%。Nutrients杂志近期发表了一项研究，评价完成4周OD饮食后大约3.5年的儿童ADHD 症状。

2015年至2019年期间，共28例7~14岁的儿童参与研究，获得了21例随访3.5年的数据。

在6个时间点（T0-T6）评估主要和次要结局，以获得儿童症状和行为变化的轨迹。ADHD评定量表（ARS）评估 ADHD 症状的严重程度。3种问卷为次要结局指标。“儿童、青少年和父母生活质量量表（ILC）”由儿童自己完成，主观评估生活质量。父母的代理评估作为客观比较。“儿童和青少年精神障碍诊断系统—注意缺陷/多动障碍（DISYPS-II FBB-ADHD）”调查注意力不集中、多动和冲动。“儿童行为量表4-18（CBCL/4-18）”调查能力和临床相关挑战性行为。

在21例受试者中，14例符合纳入标准。随访时，28%的参与者正在服药。

结果表明，饮食前后时间点之间平均 ARS 总分从T1：M = 29.62（SD = 9.80）改善至T2：M = 15.86（SD = 8.56）。与开始饮食时相比，随访T5时ARS总分较低：M = 16.00（SD = 10.52）。

饮食开始时注意力缺陷分量表的平均值为T1：M = 16.52（SD = 5.69），饮食后降至T2：M = 8.29（SD = 5.13）。随访时，平均值仍低于饮食开始时，T5：M = 9.33（SD = 5.00）。

通过寡抗原饮食可以改善ADHD症状和其他临床异常。它不仅可作为ADHD的短期治疗方案，而且可作为长期治疗方案。食物不耐受是个体的，寡抗原饮食是目前鉴定食物不耐受的金标准。个性化营养支持是ADHD个性化治疗的有效工具。

原文出处：

Greta Walz, Nicola Blazynski, et al, Long-Term Effects of an Oligoantigenic Diet in Children with Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder (ADHD) on Core Symptomatology, Nutrients 2022, https://doi.org/10.3390/nu14235111.